Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Virtuvės šefas
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome Virtuvės šefo, kuris prisijungs prie mūsų komandos ir padės užtikrinti aukščiausios kokybės maisto gamybą bei virtuvės operacijų efektyvumą. Šis vaidmuo yra esminis mūsų virtuvės sėkmei, nes Virtuvės šefas dirbs glaudžiai su vyriausiuoju šefu, siekiant užtikrinti, kad visi patiekalai būtų paruošti laiku ir atitiktų mūsų aukštus standartus. Jūs būsite atsakingas už kasdienės virtuvės veiklos priežiūrą, įskaitant maisto ruošimą, ingredientų užsakymą ir atsargų valdymą. Taip pat turėsite galimybę kurti naujus patiekalus ir meniu, atsižvelgiant į klientų poreikius ir rinkos tendencijas. Svarbu, kad kandidatas turėtų puikius organizacinius įgūdžius, gebėtų dirbti komandoje ir turėtų aistrą maisto gamybai. Jei esate kūrybingas, atsakingas ir norite prisidėti prie mūsų restorano sėkmės, laukiame jūsų paraiškos.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Pagalba vyriausiajam šefui kasdienėje veikloje.
- Virtuvės personalo priežiūra ir mokymas.
- Maisto kokybės ir standartų užtikrinimas.
- Naujų patiekalų kūrimas ir meniu atnaujinimas.
- Ingredientų užsakymas ir atsargų valdymas.
- Virtuvės švaros ir higienos palaikymas.
- Bendradarbiavimas su kitais skyriais siekiant užtikrinti sklandų darbą.
- Probleminių situacijų sprendimas virtuvėje.
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Patirtis dirbant virtuvėje panašioje pozicijoje.
- Puikūs organizaciniai ir vadovavimo įgūdžiai.
- Gebėjimas dirbti greitai besikeičiančioje aplinkoje.
- Aistra maisto gamybai ir kūrybiškumas.
- Geros komunikacijos ir bendradarbiavimo įgūdžiai.
- Higienos ir saugos standartų išmanymas.
- Gebėjimas dirbti komandoje ir savarankiškai.
- Lankstumas ir gebėjimas prisitaikyti prie pokyčių.
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kokia yra jūsų patirtis dirbant virtuvėje?
- Kaip sprendžiate konfliktus komandoje?
- Kaip užtikrinate maisto kokybę ir standartus?
- Ar turite patirties kuriant naujus patiekalus?
- Kaip valdote virtuvės atsargas ir užsakymus?
